全國腫瘤防治宣傳周 | 營養(yǎng)科普之腫瘤患者更要“好好吃飯”

2022年4月15日至21日是第28個全國腫瘤防治宣傳周，今年宣傳周主題是“癌癥防治早早行動”，旨在積極倡導(dǎo)每個人做自己健康的第一責(zé)任人，正確認(rèn)識癌癥、積極防控癌癥，樹立癌癥三級預(yù)防理念，踐行健康文明的生活方式，主動參加防癌健康體檢，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，降低癌癥發(fā)病率和死亡率，提高癌癥早診率和生存率，切實遏制癌癥危害，提升群眾健康水平。

腫瘤患者的營養(yǎng)不良發(fā)生率在40%-80%，合理的營養(yǎng)良好的飲食可以大大降低營養(yǎng)不良的發(fā)生率，對腫瘤患者而言，如何“好好吃飯”呢？

應(yīng)保證在食物多樣化基礎(chǔ)上的均衡膳食

如果條件允許，每日食物種類超過12種，每周超過25種；

1 主食做為主要的能量來源不可或缺，如果腸道功能允許，則全谷物、雜豆類、薯類應(yīng)占據(jù)主食總量的30%以上，避免谷物過度精加工；

2 每日攝入蔬菜300~500g，包括綠色、紅色、橘紅色、紫紅色等在內(nèi)的深色蔬菜占比應(yīng)超過50%，特別是紅黃色或十字花科蔬菜尤應(yīng)保障充分?jǐn)z入；

3每日攝入水果200~350g，蔬菜和水果種類應(yīng)超過每日5種；

4攝入充足的魚、禽、蛋、乳、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品，每日150～200g，適當(dāng)限制紅肉及加工肉類攝入；

5 保證充足飲水，每天1500-2000毫升，規(guī)律有效飲水，建議選用白開水、礦泉水、溫開水或淡茶水，避免各類飲料、濃茶和濃咖啡，避免飲酒；

6 禁用野生動物、活禽，避免生冷和刺激性食品。